Suiza, verano de 1997viernes, 29 de febrero de 2008
Pollo y conejo
POLLO Y CONEJO
Esta receta me la dio Isabel Llorca Pérez, la madre de Anabel Berenguer en Polop un día que pasé por su casa cuando venía de comprar, comenté que iba a cocinar y ella se ofreció muy cariñosa a decirme su receta. Es sordomuda y Anabel me lo traducía dado que su lenguaje es ininteligible para mí.
¡Cualquier ama de casa española es un pozo de sabiduría culinaria! Para muestra este botón:
INGREDIENTES:
Sartén de hierro
Pollo y conejo
2ó 3 dientes de ajo
Cebolla picada (sirve la congelada)
Laurel
Dos clavos
PREPARACIÓN:
En sartén de hierro se sofríen 2 ó 3 ajos y laurel. Se aparta y con ello se hace una majada que se reserva.
Se sofríe la carne muy bien sofrita.
A continuación se sofríe cebolla picada y luego se le añade vino blanco, la majada y la carne.
NADA DE AGUA en el guiso.
Al final de la cocción se añaden dos clavos.
Anabel: Dile a tu madre que ya es famosa entre mis amigos.
Hasta los americanos han aprendido a decir "Para chuparse los dedos" con la receta de tu madre..
Gracias por darme su secreto. Hasta la próxima.
Esta receta me la dio Isabel Llorca Pérez, la madre de Anabel Berenguer en Polop un día que pasé por su casa cuando venía de comprar, comenté que iba a cocinar y ella se ofreció muy cariñosa a decirme su receta. Es sordomuda y Anabel me lo traducía dado que su lenguaje es ininteligible para mí.
¡Cualquier ama de casa española es un pozo de sabiduría culinaria! Para muestra este botón:
INGREDIENTES:
Sartén de hierro
Pollo y conejo
2ó 3 dientes de ajo
Cebolla picada (sirve la congelada)
Laurel
Dos clavos
PREPARACIÓN:
En sartén de hierro se sofríen 2 ó 3 ajos y laurel. Se aparta y con ello se hace una majada que se reserva.
Se sofríe la carne muy bien sofrita.
A continuación se sofríe cebolla picada y luego se le añade vino blanco, la majada y la carne.
NADA DE AGUA en el guiso.
Al final de la cocción se añaden dos clavos.
Anabel: Dile a tu madre que ya es famosa entre mis amigos.
Hasta los americanos han aprendido a decir "Para chuparse los dedos" con la receta de tu madre..
Gracias por darme su secreto. Hasta la próxima.
Ensaladilla Manoli
ENSALADILLA MANOLI -DELICIOSA-
Cocer patata. Cuando se ablanda un poco se añade merluza congelada y al final se ponen a cocer huevos. (Todo en la misma agua).
Cuando está frío se cortan las patatas, se desmenuza por encima la merluza pequeñita. Se raya el huevo duro.
Se machaca medio ajo (o uno si son bastantes raciones) y se mezcla con mayonesa.
Se adorna con aceitunas negras cortadas finitas y bocas de mar o palitos.
Cocer patata. Cuando se ablanda un poco se añade merluza congelada y al final se ponen a cocer huevos. (Todo en la misma agua).
Cuando está frío se cortan las patatas, se desmenuza por encima la merluza pequeñita. Se raya el huevo duro.
Se machaca medio ajo (o uno si son bastantes raciones) y se mezcla con mayonesa.
Se adorna con aceitunas negras cortadas finitas y bocas de mar o palitos.
jueves, 28 de febrero de 2008
jueves, 21 de febrero de 2008
CON MUCHO GUSTO
¡¡¡Aquí teneis, con mucho gusto, recetas que me han regalado, con mucho gusto y esperando que las disfruteis, con mucho gusto!!!
MIS CUÑADAS:
MARISA DE CAL TRIUNFA CON SU FLAN DE QUESO MASCARPONE
Marisa, la mujer de mi hermano José Manuel, es la típica madre española que vive para los demás. Nunca tiene pereza para guisar y siempre está dispuesta a pasar horas en la cocina.
Voy a hacer un homenaje a las mujeres de mi familia. En esas lides yo no soy nadie a su lado así que lo mejor que puedo hacer es aprovechar sus cualidades culinarias y pasaros sus ricos platos. Que triunfeis "a su salud" pues ellas son las artífices de lo que viene a continuación.
Flan de queso Mascarpone
INGREDIENTES:
4 huevos.
250 grs. de queso Mascarpone.
300 Grs. de leche condensada.
1 Vaso de leche entera.
1 Cucharilla de azúcar vainillado.
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Se baten los huevos y se le van añadiendo los ingredientes por el orden escrito.
Se baña el molde con el caramelo.
Horno a 180º unos 20 minutos.
¡Decidme si os gusta! Este blog es interactivo: GO! ¡VENGA!
****************************************************
Mi otra cuñada, HEATHER HOGAN es la hermana de Rick.
Comimos este plato en su casa en Cleveland Ohio el día 25 de diciembre de 1992.
La escribo en inglés tal y como la copié entonces para que sea un homenaje a la familia Hogan que tanto cariño me ha dado siempre.
RIGATONI:
1. Heat 2 tablespoons of the oil in a skillet and add the garlic. Cook briefly, stirring, and add the tomatoes. Cook about 1 minute and add the Wine, salt, and pipper. Add the basil and oregano.
2. Cook over moderte heat about 10'.
3. Meanwhile, peel and devein the shrimp, leaving the last tail segment on. Sprinkle the shrimp with salt and pepper.
4. Heat the remaining 3 tablespoons of oil in largue skillet and add the shrimp. Cook quickly, about 1 minute, just until shrimp turn red. Stir as they cook. Sprinkle with red pepper flakes.
5. Preheat the oven to 400 degres.
6. Spoon the shrimp and any pan juices into a small baking dish. Sprinkle the shrimp with the crumbled feta cheese and spoon the tomato sauce over. Place the baking dish in the oven and bake 10 minutes until piping hot.
7. Meanwhile, cook the rigatoni according to taste and drain. Do not overcook. Serve the hot rigatoni with the shrimp mixture spooned over.
Yield: four servings.
Cliveland 25- 12- 1992
**************************************************
A CONTINUACIÓN:
Hago una recopilación y selección de las diferentes cocinas de amigos para que podais degustar cosas ricas, típicas y de variados sabores.
Os invito a colaborar. A ver si entre mi gran número de amigos elaboramos una buena ENCICLOPEDIA. ¡Animaros!
Tengo alguna sorpresa interesante para todos los que entreis en este apartado culinario.
Granito a granito... voy haciendo mi granerito. ¡¡¡El gusto es mio!!!
********************************************
CREMA DE PUERROS DE Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara
Ingredientes para 4 personas:
Dos o tres puerros.
Dos patatas.
Un huevo.
Queso para fundir (al gusto, pero mejor curado).
Pimienta negra.
Un paquete pequeño de nata para cocinar.
Sal y nuez moscada.
Preparación:
Se corta a trozos y se sofríe el puerro. Luego se añade la patata.
Se cuece todo junto con una pastilla de Avecrem.
Debe quedar 1/2 litro de caldo que se reserva.
Se pasa todo por la batidora y se aparta.
En un bol se baten una o dos yemas, dos cucharadas de queso rallado ( mejor de sabor fuerte), pimienta negra y nuez moscada rallada.
Se une al puré.
Se agrega la nata, se remueve y ¡¡¡a servir!!!
Tan rico es frío como caliente.
*************************************************
ENSALADA FRÍA DE CEBOLLA Y ZANAHORIA de Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara
Ingredientes:
4 cebollas + 6 ó 7 zanahorias + 2 dientes de ajo+ vinagre de Módena + vinagre de manzana (u otro tipo de vinagre, al gusto).
Preparación:
Unas tres o cuatro cebollas picadas y dos dientes de ajo a freir.
Se añaden 6 ó 7 cucharadas de zanahorias picadas o ralladas.
Cuando ya está hecho, se agraga el vinagre (un vasito de vino no colmado). Se va evaporando e ir probándolo al gusto.
Se deja enfriar y se puede servir frío. En caliente también está bueno.
****************************************************
CARDOS EN ESCABECHE DE LAS ABUELAS CORDOBESAS DE ANA NEVADO DE LA CRUZ.
Se lavan las pencas, se pelan, trocean y se cuecen con agua y sal.
Se bate huevo, se le mezcla harina y se añade un poquito de agua (pastita para rebozar).
Se secan con papel de cocina los cardos, se rebozan y se fríen. Se van dejando en una fuente en cuya base se pone papel de cocina para que absoba el aceite.
Aparte en una tostadora -plancha tradicional- se pone peladura de naranja, una hoja de laurel y 2 ó 3 dientes de ajo pelados. Se tuesta.
Se mezcla con azafrán en hebras, se añade vinagre y un poco del agua de la cocción. Probar de sal.
Se cubren los cardos con el escabeche y dejar un día en el frigirífico.
**********************************************
ESTA VA DEDICADA A MIS AMIGAS AMERICANAS YA QUE LOS INGREDIENTES SON FÁCILES DE CONSEGUIR ALLÍ:
PATATAS COCIDAS CON HONGOS, (NÍSCALOS) O SETAS DE CARDO.
AUTOR: Lorenzo Diaz.
Título de su libro: La cocina del Quijote. Alianza Editorial.
Ingredientes para 6 personas:
Tres Kilos de patatas.
750 grs. de hongos o setas.
1 Cebolla.
2 Dientes de ajo.
3 hojas de laurel.
1 Pimiento rojo.
Azafrán y pimentón.
1 Vaso de vino blanco.
2 Tomates muy maduros.
1/2 Guindilla picante.
150 grs. de aceite de oliva.
Modo de hacerlo:
En una sartén con aceite se pone la cebolla picada, lo sdientes de ajo y el laurel.
A continuación le pondremos los hongos o setas y se saltean a fuego vivo; aragar el pimentón, los tomates sin piel picados, el vino blanco, el azafrán y las patatas cortadas no muy grandes; saltear a fuego vivo durante unos minutos y cubrir con agua.
Se tapan y se djan cocer hasta que las patatas estén blandas.
Antes de retirar del fuego la sartén, se machaca en un mortero ajo y perejil, se agrega a las patatas la guindilla y se ponen a punto de sal.
*********************************************
ENSALADA TZIPORAH KASACHOFF
INGREDIENTES.
Nueces frita con mitad de aceite de oliva y mitad con aceite de uva Borges (Grape seed).
Lechuga mezcla de varios tipos (Spring mix mélange de Printemps).
Vinagre de Módena.
Queso Feta.
PREPARACIÓN:
En un bol grande de ensalada se pone aceite de oliva 3/4 partes y 1/4 parte de vinagre con sal.
Se remueve todo con la mano. Cuando está todo homogeneo se va añadiendo la lechuga troceada y se remueve con la mano.
Una vez están todas las hojitas impregnadas se añaden las nueces y un trocito de queso feta deshaciéndolo tambien con los dedos.
Se prepara todo con los dedos y a punto de comer.
¡Ah! Las americanas tienen muchos trucos rápidos. Prometo poner interés en adelante para contaroslos.
*********************************************
PAELLA DE VERDURAS ALICANTINA DE ELENA SOLER
*Pimiento rojo y un poquito de verde.
*Judia verde ancha y estrecha.
*Coliflor, alcachofas, habas, guisantes... (Se puede echar pero en menor cantidad berengena, calabacín y zanahoria).
*Se sofríe todo a trocitos (se pone todo junto) procurando que no se deshaga.
*Se añade tomate rallado natural.
*Cuando está a medio freir el tomate se pica ajo y perejil en el mortero y se añade al tomate para que se termine de hacer todo junto. Se añade una cucharada sopera de ñora picada.
Se sofríe o no (como se quiera) el arroz en esta proporción: Una de arroz por 2 y 1/2 de agua.
***Truqui: Una pastilla Starlux y dos cubitos de Avecrem (son daditos) admite hasta tres.
***********************************************
PASTEL DE NARANJA DE BLANCA
INGREDIENTES:
4 Huevos.
1 Sobre de levadura Royal.
2 Vasos de harina.
1/2 Vaso de aceite.
1/2 Vaso de azucar.
1 Vaso de zumo de naranja.
Ralladura de una corteza de naranja.
MODO DE HACERLO:
Se bate todo y se mete al horno con el molde huntado con un poco de aceite durante 30 minutos.
Una vez hecho se pincha todo con un tenedodr, se echa otro vaso de zumo de naranja por encima y dejar que se absorba.
************************************************
ENSALADA ALEMANA DE BÁRBARA Y MANFRED
Manfred prepara así la salsa:
Salsa: 6 de aceite de oliva + 3 de vinagre de vino tinto o a gusto + un poco de azúcar + mostaza.
Bárbara prepara así la salsa:
Aceite de oliva + vinagre + azucar + sal + pimienta negra.
INGREDIENTES:
Lechuga + maiz + queso Feta o blanco + alubias.
Se remueve todo y se sirve frio.
POLLO ALEMÁN AL HORNO Y SU ACOMPAÑAMIENTO DE ESPAGUETIS
De Bárbara Weber
Si se tiene tiempo se deja el pollo en adobo. Si no preparar y meter directamente al horno.
En bandeja de horno un poco de aceite, sal, pimienta negra, ajos enteros e hierbas de Provence.
Los trozos de pollo se remueven con la salsa + un poco de vino blanco.
Las pechugas se hacen en media hora con el horno a 200º; los muslos más.
Cuando el pollo está hecho se saca y la salsa se espesa con un poco de Maicena.
ESPAGUETIS:
Se cuecen normal. Una vez fuera del fuego se le agrega la salsa y se remueve.
Se sirve acompañando al pollo en diferentes fuentes.
**************************************************
POLLO AL HORNO DE LA SEÑORA CARMEN COCINERA DEL COLEGIO DE XIRIVELLA
En la fuente cebolla cortada de base.
En el bote de la minipimer: ajos con piel, vino blanco, aceite crudo y agua.
Se coloca el pollo. Por encima la salsa balnca que resulta de triturar.
Se espolvorea con avecrem y se pone al horno. Cuando está tostado se da la vuelta.
Se puede añadir tomillo y tiene un sabor delicioso.
¡Probadlo que quiero hacer famosa a mi gran amiga Carmen!
*******************************************************
MERLUZA A LA GALLEGA DE LALI DE CAL, MADRE DE MI CUÑADA MARISA
La preparó el dia de Navidad de 1993
En una cacerola se ponen a cocer patatas cortadas grandes.
En sartén se fríen 5 ajos aplastados, se apaga y se añade pimentón colorado y un chorrito de vinagre.
Se pone la merluza junto a las patatas a cocer a fuego fuerte. Una vez está cocida se añade el sofrito y, con el fuego ya apagado, se deja reposar.
********************************************************
Seguid buscando en días posteriores ya que iré añadiendo ricos platos procedentes de toda la geografía española y... alguna que otra lejana. Seguro que os gustan.
And sorry, no escribo inglés.
OS INVITO TAMBIEN A PONERME AQUÍ VUESTRA RECETA FAVORITA.
¡VENGA, ÁNIMO, LAS RECIBIRÉ... CON MUCHO GUSTO!
Blanca
MIS CUÑADAS:
MARISA DE CAL TRIUNFA CON SU FLAN DE QUESO MASCARPONE
Marisa, la mujer de mi hermano José Manuel, es la típica madre española que vive para los demás. Nunca tiene pereza para guisar y siempre está dispuesta a pasar horas en la cocina.
Voy a hacer un homenaje a las mujeres de mi familia. En esas lides yo no soy nadie a su lado así que lo mejor que puedo hacer es aprovechar sus cualidades culinarias y pasaros sus ricos platos. Que triunfeis "a su salud" pues ellas son las artífices de lo que viene a continuación.
Flan de queso Mascarpone
INGREDIENTES:
4 huevos.
250 grs. de queso Mascarpone.
300 Grs. de leche condensada.
1 Vaso de leche entera.
1 Cucharilla de azúcar vainillado.
Caramelo líquido.
PREPARACIÓN:
Se baten los huevos y se le van añadiendo los ingredientes por el orden escrito.
Se baña el molde con el caramelo.
Horno a 180º unos 20 minutos.
¡Decidme si os gusta! Este blog es interactivo: GO! ¡VENGA!
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Mi otra cuñada, HEATHER HOGAN es la hermana de Rick.
Comimos este plato en su casa en Cleveland Ohio el día 25 de diciembre de 1992.
La escribo en inglés tal y como la copié entonces para que sea un homenaje a la familia Hogan que tanto cariño me ha dado siempre.
RIGATONI:
1. Heat 2 tablespoons of the oil in a skillet and add the garlic. Cook briefly, stirring, and add the tomatoes. Cook about 1 minute and add the Wine, salt, and pipper. Add the basil and oregano.
2. Cook over moderte heat about 10'.
3. Meanwhile, peel and devein the shrimp, leaving the last tail segment on. Sprinkle the shrimp with salt and pepper.
4. Heat the remaining 3 tablespoons of oil in largue skillet and add the shrimp. Cook quickly, about 1 minute, just until shrimp turn red. Stir as they cook. Sprinkle with red pepper flakes.
5. Preheat the oven to 400 degres.
6. Spoon the shrimp and any pan juices into a small baking dish. Sprinkle the shrimp with the crumbled feta cheese and spoon the tomato sauce over. Place the baking dish in the oven and bake 10 minutes until piping hot.
7. Meanwhile, cook the rigatoni according to taste and drain. Do not overcook. Serve the hot rigatoni with the shrimp mixture spooned over.
Yield: four servings.
Cliveland 25- 12- 1992
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A CONTINUACIÓN:
Hago una recopilación y selección de las diferentes cocinas de amigos para que podais degustar cosas ricas, típicas y de variados sabores.
Os invito a colaborar. A ver si entre mi gran número de amigos elaboramos una buena ENCICLOPEDIA. ¡Animaros!
Tengo alguna sorpresa interesante para todos los que entreis en este apartado culinario.
Granito a granito... voy haciendo mi granerito. ¡¡¡El gusto es mio!!!
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CREMA DE PUERROS DE Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara
Ingredientes para 4 personas:
Dos o tres puerros.
Dos patatas.
Un huevo.
Queso para fundir (al gusto, pero mejor curado).
Pimienta negra.
Un paquete pequeño de nata para cocinar.
Sal y nuez moscada.
Preparación:
Se corta a trozos y se sofríe el puerro. Luego se añade la patata.
Se cuece todo junto con una pastilla de Avecrem.
Debe quedar 1/2 litro de caldo que se reserva.
Se pasa todo por la batidora y se aparta.
En un bol se baten una o dos yemas, dos cucharadas de queso rallado ( mejor de sabor fuerte), pimienta negra y nuez moscada rallada.
Se une al puré.
Se agrega la nata, se remueve y ¡¡¡a servir!!!
Tan rico es frío como caliente.
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ENSALADA FRÍA DE CEBOLLA Y ZANAHORIA de Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara
Ingredientes:
4 cebollas + 6 ó 7 zanahorias + 2 dientes de ajo+ vinagre de Módena + vinagre de manzana (u otro tipo de vinagre, al gusto).
Preparación:
Unas tres o cuatro cebollas picadas y dos dientes de ajo a freir.
Se añaden 6 ó 7 cucharadas de zanahorias picadas o ralladas.
Cuando ya está hecho, se agraga el vinagre (un vasito de vino no colmado). Se va evaporando e ir probándolo al gusto.
Se deja enfriar y se puede servir frío. En caliente también está bueno.
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CARDOS EN ESCABECHE DE LAS ABUELAS CORDOBESAS DE ANA NEVADO DE LA CRUZ.
Se lavan las pencas, se pelan, trocean y se cuecen con agua y sal.
Se bate huevo, se le mezcla harina y se añade un poquito de agua (pastita para rebozar).
Se secan con papel de cocina los cardos, se rebozan y se fríen. Se van dejando en una fuente en cuya base se pone papel de cocina para que absoba el aceite.
Aparte en una tostadora -plancha tradicional- se pone peladura de naranja, una hoja de laurel y 2 ó 3 dientes de ajo pelados. Se tuesta.
Se mezcla con azafrán en hebras, se añade vinagre y un poco del agua de la cocción. Probar de sal.
Se cubren los cardos con el escabeche y dejar un día en el frigirífico.
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ESTA VA DEDICADA A MIS AMIGAS AMERICANAS YA QUE LOS INGREDIENTES SON FÁCILES DE CONSEGUIR ALLÍ:
PATATAS COCIDAS CON HONGOS, (NÍSCALOS) O SETAS DE CARDO.
AUTOR: Lorenzo Diaz.
Título de su libro: La cocina del Quijote. Alianza Editorial.
Ingredientes para 6 personas:
Tres Kilos de patatas.
750 grs. de hongos o setas.
1 Cebolla.
2 Dientes de ajo.
3 hojas de laurel.
1 Pimiento rojo.
Azafrán y pimentón.
1 Vaso de vino blanco.
2 Tomates muy maduros.
1/2 Guindilla picante.
150 grs. de aceite de oliva.
Modo de hacerlo:
En una sartén con aceite se pone la cebolla picada, lo sdientes de ajo y el laurel.
A continuación le pondremos los hongos o setas y se saltean a fuego vivo; aragar el pimentón, los tomates sin piel picados, el vino blanco, el azafrán y las patatas cortadas no muy grandes; saltear a fuego vivo durante unos minutos y cubrir con agua.
Se tapan y se djan cocer hasta que las patatas estén blandas.
Antes de retirar del fuego la sartén, se machaca en un mortero ajo y perejil, se agrega a las patatas la guindilla y se ponen a punto de sal.
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ENSALADA TZIPORAH KASACHOFF
INGREDIENTES.
Nueces frita con mitad de aceite de oliva y mitad con aceite de uva Borges (Grape seed).
Lechuga mezcla de varios tipos (Spring mix mélange de Printemps).
Vinagre de Módena.
Queso Feta.
PREPARACIÓN:
En un bol grande de ensalada se pone aceite de oliva 3/4 partes y 1/4 parte de vinagre con sal.
Se remueve todo con la mano. Cuando está todo homogeneo se va añadiendo la lechuga troceada y se remueve con la mano.
Una vez están todas las hojitas impregnadas se añaden las nueces y un trocito de queso feta deshaciéndolo tambien con los dedos.
Se prepara todo con los dedos y a punto de comer.
¡Ah! Las americanas tienen muchos trucos rápidos. Prometo poner interés en adelante para contaroslos.
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PAELLA DE VERDURAS ALICANTINA DE ELENA SOLER
*Pimiento rojo y un poquito de verde.
*Judia verde ancha y estrecha.
*Coliflor, alcachofas, habas, guisantes... (Se puede echar pero en menor cantidad berengena, calabacín y zanahoria).
*Se sofríe todo a trocitos (se pone todo junto) procurando que no se deshaga.
*Se añade tomate rallado natural.
*Cuando está a medio freir el tomate se pica ajo y perejil en el mortero y se añade al tomate para que se termine de hacer todo junto. Se añade una cucharada sopera de ñora picada.
Se sofríe o no (como se quiera) el arroz en esta proporción: Una de arroz por 2 y 1/2 de agua.
***Truqui: Una pastilla Starlux y dos cubitos de Avecrem (son daditos) admite hasta tres.
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PASTEL DE NARANJA DE BLANCA
INGREDIENTES:
4 Huevos.
1 Sobre de levadura Royal.
2 Vasos de harina.
1/2 Vaso de aceite.
1/2 Vaso de azucar.
1 Vaso de zumo de naranja.
Ralladura de una corteza de naranja.
MODO DE HACERLO:
Se bate todo y se mete al horno con el molde huntado con un poco de aceite durante 30 minutos.
Una vez hecho se pincha todo con un tenedodr, se echa otro vaso de zumo de naranja por encima y dejar que se absorba.
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ENSALADA ALEMANA DE BÁRBARA Y MANFRED
Manfred prepara así la salsa:
Salsa: 6 de aceite de oliva + 3 de vinagre de vino tinto o a gusto + un poco de azúcar + mostaza.
Bárbara prepara así la salsa:
Aceite de oliva + vinagre + azucar + sal + pimienta negra.
INGREDIENTES:
Lechuga + maiz + queso Feta o blanco + alubias.
Se remueve todo y se sirve frio.
POLLO ALEMÁN AL HORNO Y SU ACOMPAÑAMIENTO DE ESPAGUETIS
De Bárbara Weber
Si se tiene tiempo se deja el pollo en adobo. Si no preparar y meter directamente al horno.
En bandeja de horno un poco de aceite, sal, pimienta negra, ajos enteros e hierbas de Provence.
Los trozos de pollo se remueven con la salsa + un poco de vino blanco.
Las pechugas se hacen en media hora con el horno a 200º; los muslos más.
Cuando el pollo está hecho se saca y la salsa se espesa con un poco de Maicena.
ESPAGUETIS:
Se cuecen normal. Una vez fuera del fuego se le agrega la salsa y se remueve.
Se sirve acompañando al pollo en diferentes fuentes.
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POLLO AL HORNO DE LA SEÑORA CARMEN COCINERA DEL COLEGIO DE XIRIVELLA
En la fuente cebolla cortada de base.
En el bote de la minipimer: ajos con piel, vino blanco, aceite crudo y agua.
Se coloca el pollo. Por encima la salsa balnca que resulta de triturar.
Se espolvorea con avecrem y se pone al horno. Cuando está tostado se da la vuelta.
Se puede añadir tomillo y tiene un sabor delicioso.
¡Probadlo que quiero hacer famosa a mi gran amiga Carmen!
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MERLUZA A LA GALLEGA DE LALI DE CAL, MADRE DE MI CUÑADA MARISA
La preparó el dia de Navidad de 1993
En una cacerola se ponen a cocer patatas cortadas grandes.
En sartén se fríen 5 ajos aplastados, se apaga y se añade pimentón colorado y un chorrito de vinagre.
Se pone la merluza junto a las patatas a cocer a fuego fuerte. Una vez está cocida se añade el sofrito y, con el fuego ya apagado, se deja reposar.
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Seguid buscando en días posteriores ya que iré añadiendo ricos platos procedentes de toda la geografía española y... alguna que otra lejana. Seguro que os gustan.
And sorry, no escribo inglés.
OS INVITO TAMBIEN A PONERME AQUÍ VUESTRA RECETA FAVORITA.
¡VENGA, ÁNIMO, LAS RECIBIRÉ... CON MUCHO GUSTO!
Blanca
domingo, 17 de febrero de 2008
EL QUE LEE MUCHO Y ANDA MUCHO...
"EL QUE LEE MUCHO Y ANDA MUCHO, VE MUCHO Y SABE MUCHO"
(Don Quijote II, 25)
Aquí está la prueba de que leo mucho.
Dentro de un mes voy a iniciar El CAMINO DE SANTIAGO.
Según Cervantes yo, Blanca Rodríguez, veo mucho y sé mucho...
En diciembre de 2005 empecé a anotar todos lo títulos de los libros leidos.
Aquí están para mi reseña y la de todos los que la deseeis.
Pronto iniciaré listado de los libros leidos anteriormente a esta fecha. Aunque debo confiar en la memoria la cual... no es muy de fiar...
Título: Estudi en escarlata
Autor: Sir Artur conan Doyle.
Lengua: Valencià.
30- 11- 2005
Título: Casa- museu Salvador Dalí
Port Lligat.
Autores: Antonio Pitxot y Montse Aguer.
Fundació Gala- Salvador Dalí.
6- 12-2005
Título: El comité de la muerte.
Autor:Noah Gordon
12- 1- 2006
Título: El médico de Ifni.
Autor: Javier Reverte
25- 1- 2006
Navidad 2005 - 2006
Título: Tirant lo Blanc contat als xiquets.
Autora: Rosa Navarro Duran.
Lengua: Valencià
Título: ¿Arde Nueva York?
Autores: Dominique Lapierre y Larry Collins.
9 - 02- 2006
Título: La Papisa (lo leo por 2ª vez; la primera me gusta más).
Autora: Donna W. Cross
15- 02- 2006
Título: Anochecer (Primer libro de la Saga de los Rosales).
Autor: F. Sionil Jose´
24- 2- 2006
Título: En el blanco
Autor: Ken Follet.
1- 03- 2006
Título: Verdes valles, colinas rojas.
Autor:
Nota: después de 650 páginas lo abandonao. No me gusta. Muchas metáforas sobre los vascos y el nacionalismo de abino Arana.
6- 03- 2006
Título: La neblina del ayer.
Autor: Leonardo Padura.
11- 03- 2006
Título: La pasión romana.
Autor: Maria de la Pau Janer
18- 03- 2006
Título: El pintor de batallas.
Autor: Arturo Pérez Reverte.
Valoración: Demasiado crudo de principio al fin. Excelente.
4- 05- 2006
Título: El médico del Sultán.
Autor: César Vidal.
(Trata de la vida de Maimónides).
13- 05- 2006
Título: Brandeburgo.
Autor: Glenn Meade.
29- 06- 2006
Título: Gemelas.
Autora: Tessa de Loo.
9- 07- 2006
Título: Y de repente un ángel.
Autor: Jaime Bayli
12-07- 2006
Título: La pasión India
Autor: Javier Moro.
16- 07- 2007
Título: El atentado.
Autores: Douglas Prston y Lincoln Child.
25 - 07- 2006
Título: Travesuras de la niña mala.
Autor: Mario Vargas Llosa.
25- 07- 2006
Título: Las nueve caras del corazón.
Autora: Anita Nair.
2- 08- 2006
Título: Waslala.
Autora: Giocaona Belli.
16- 08- 2006
Título: La conspiración del templo.
Autor: Peter Harris.
20- 08- 2006
Título: La rosa de David.
Autor: Luis de Lezama.
23- 08- 2006
Título: Samarcanda.
Autor: Amin Maalouf
28- 08- 2006
TÍtulo: Brooklyn Follies.
Autor: Paul Auster.
3- 09- 2006
Título: Asesinato en el Orient Express.
Autora: Ágata Cristie
14- 09- 2006
Título: El tiempo escondido.
Autor: Joaquín M. Barredo.
28- 09- 2006
Título: El afgano
Autor: Frederick Forsyth.
24- 10- 2006
Título: Entre limones.
Autor: Chris Stewart
31- 10- 2006
Título: Los aires difíciles.
Autora: Almudena Grandes.
9 -12- 2006
Título: El Lazarillo contado a los niños.
Autora: Rosa Navarro Durán
20- 12- 2006
Título: Platero y yo de Juan Ramón Jimenez contado a los niños.
Autora: Rosa Navarrro Durán
28- 12- 2006
Título: La esclava de marfil.
Autora: Almudena de Arteaga.
9- 12- 2006
Título: El precio de la pasión
Autora: Susan Sizemora.
15 -12- 2006
Título: Playa Oscura.
Autora: Susan Howatch
20- 12- 2006
Título: Una mujer independiente.
Autora: Candance Campo
24- 12- 2006
Título: El balcón de las gardenias.
Autora: Sandra Sabnero.
30- 12- 2006
Título: El Profesor
Autor: Frank McCourt
8- 01- 2007
Título: Sobre la belleza.
Autora: Zadie Smith
Sin terminar: familia negra americana con tres hijos locos.
Título: La fortuna e Matilda Turpin.
Autor: Alvaro Pombo. Premio Planeta 2006.
Valoración: Demasiado filosófico para mí.
Título: El secreto de Darwin.
Autor: Jonh Darnton
18- 02- 2007
Título: Abril en París
Autor: Michel Wallner
10- 03- 2007
Título: El libro negro.
Autores: Paul Verhoeven y Gerard Soeteman.
18- 03- 2007
Título: Cuando el lago se hiela.
Autora: Elizabeth Edmonson.
31- 03- 2007
Título: La casa veneciana.
Autora: Mary Nickson
9- 04- 2007
Título: La habitación de ámbar.
Autor: Steve Berry
15- 03-2007
Título: El club Dante.
Autor: Matthew Pearl
3- 05- 2007
Título: El buen alemán.
Autor: Joseph Kanon
23- 05- 2007
Título: Las hermanas Concannon I "Nacida del fuego".
Autora: Nora Roberts.
23 -07- 2007
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡JUBILACIÓN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Título: Flores en la tormenta.
Autora: Laura Kinsale
20- 07- 2007
Título: Sucedió en el Ave.
Autor: Victor Saltero.
28- 07- 2007
Título: El intermediario.
Autor: John Grisham
10- 07- 2007
Título: Días de menta y canela.
Autora: Carmen Snatos.
11- 07- 2007
Título: El cuento número trece.
Autora: Diane Setterfield.
14- 08- 2007
Título: Sultan Roja
Autor: Albeto Vázquez Figueroa.
25- 08- 2007
Título: La Catedral del Mar.
Autor: Ildefonso Falcones.
31- 08- 2007
Título: Evidencia.
Autora: Pamela Clare.
Fecha. 11- 10- 2007
Título: A la deriva.
Autor: Alberto Vázquez Figueroa.
14- 10- 2007
Título: El ultimatum de Bourne.
Autor: Robert Ludlum.
19- 10- 2007
Título: Un verano en Escocia.
Autora: Mary Nickson.
21- 10- 2007
Título: Juntos, nada más.
Autora: Anna Gavalda.
25- 10- 2007
Título: Los fantasmas de Christopher.
Autor: Charles McCarry.
27- 10- 2007
Título: El corazón helado.
Autora: Almudena Grandes.
5-11-2007
Título: La sangre de los inocentes.
Autora:Julia Navarro.
2- 09- 2007
Título: Ángeles y demonios.
Autor: Dan Browwn.
12- 09- 2007
Título: Doble juego
Autor: Ken Follett
26- 12- 2007
Título. La eternidad del instante.
Autora: Zoe Valdés.
29- 12- 2007
Título: Un mundo sin fin. (1.179 pags.)
Autor: Ken Follett
15- 01- 2008
Título: La bodega.
Autor: Noah Gordon
19- 01- 2008
Título: El jardinero fiel.
Autor: John le Carré
2- 02- 2008
Título: El salón de ámbar.
Autora. Matilde Asensi.
18- 11- 2007
Título: El Camino de Santiago.
Editorial Edilesa -Guias.
3- 02- 2008
Título: Vivos y muertos.
Autor: Alberto Vázquez Figueroa
24- 02- 2008
Título: La princesa de hielo.
Autora: Camilla Läckberg
Fecha: 9- 03- 2008
---------------------------------------------
Relación de libros leidos por autores sin recordar su fecha de lectura:
* Tengo que reseñar primeramente que durante todos mis viajes por lejanos paises, que han sido muchos, no podía cargar con el peso de los libros leidos a lo largo de dos meses de vacaciones de verano; es imposible arrastrar lo que sin esfuerzo puedes adquirir al volver a casa. Es una de las causas por las que "ni son todos los que están, ni están todos los que son".
* Tambien tengo la pena de haber prestado libros sin anotarlos por lo que al echarlos de menos ha sido tarde para recuperarlos. He aprendido a tener un archivo para evitarlo. Pero me da vergüenza pedir que me los devuelvan.
* Hay más incidencias en mis bibliotecas: Mi norma es "libro que llega a mi casa de West Island, allí se queda". Teniendo por tanto libros en mis dos casas, la americana y la española, lo que entorpece, con frecuencia, su ubicación.
*Para Inri de mi bolsillo y beneficio de mis bibliotecas: Libro leido, libro querido...
1ª Premisa: Un libro es un amigo.
2ª Premisa: Algo se muere en el alma, cuando un amigo se va.
Conclusión: No me gusta pedir libros prestados ni sacar de Bibliotecas. Tengo que comprar para más tarde conservar, cambiar de lugar, coleccionar, mirar y rebuscar.
Así, pues, según vaya teniendo tiempo iré incluyendo libros leidos de mis diversas y lejanas estanterías. "Libro a libro, paso a paso... se hace camino al leer; se hace camino al andar..."
*AUTOR: WODEHOUSE.
TÍTULOS:
1) De acuerdo, Jeeves.
2) Luna de verano.
3) Mal tiempo.
4) Déjaselo a Psmit.
*AUTOR: GABRIEL GARCIA MÁRQUEZ
TÍTULOS:
1) Doce cuentos peregrinos.
2)Memorias de mis putas tristes.
3) El general en su laberinto.
4) Noticia de un secuestro.
5) El amor en los tiempos del cólera.
6) Cien años de soledad.
*AUTORA: ZOE VALDÉS.
TÍTULOS:
1) La eternidad del instante.
2) Los misterios de la Habana.
*AUTORA: MATILDE ASENSI.
TÍTULOS:
1) El origen perdido.
2) Iacobus.
3) El salón de ámbar.
*AUTOR: FRANK McCOURT.
TÍTULOS:
1) Las cenizas de Ángela.
2) Lo es.
3) El profesor.
*AUTOR: JORGE AMADO.
TÍTULOS:
1) Sudor.
2) Gabriela, clavo y Canela.
3) Los pastores de la Noche.
4) Los viejos marineros.
5) Doña Flor y sus dos maridos.
*AUTOR: JAVIER REVERTE
TÍTULOS:
1) La aventura de viajar.
2) El médico de Ifni.
3) El rio de la desolación.
4) Los caminos perdidos de África.
NOTA: COMPLETAR LISTA EN E.E.U.U.
*AUTOR: MARIO VARGAS LLOSA.
TÍTULOS:
1) Pantaleón y las visitadoras.
2) ¿Quién mató a Palomino Romero?
3) Travesuras de la niña mala. Leido 25-07- 2008
*AUTORA: JANE AUSTEN.
TÍTULOS:
1) Juicio y sentimiento.
2) Orgullo y prejuicio.
3) Mansfield Park
4) Persuación.
5) Lady Susan.
*AUTORA: DORIS LESING
Títulos:
1) Marta Quest.
2) Al final de la tormenta.
3) La ciudad de las cuatro puertas.
4) Diario de una buena vecina.
5) Cerco de tierra.
6) De nuevo el amor.
*AUTOR: ALBERTO VÁZQUEZ FIGUEROA.
TÍTULOS:
1) Vivos y muertos.
2) Bajo siete mares.
3) Ébano.
4) Todos somos culpables.
5) Cienfuegos III Azbache.
6) Cienfuegos IV Montenegro.
7) Cienfuegos V Brazofuerte.
8) Cienfuegos IV Xaraguá.
9) Olvidar Machu Pichu.
10) Oceano.
11) Yaíza.
12) Piratas.
13) Anaconda.
14) Marfil.
15) Alí en el País de las Maravillas.
16) Sultana roja.
17) A la deriva.
18) Vivos y muertos.
*AUTOR: KEN FOLLETT
TÍTULOS:
1. Los pilares de la Tierra.
2. Un mundo sin fin.
3. En el blanco.
4. Alto riesgo.
5. Las alas del águila.
6. El hombre de San Petersburgo.
7. El valle de los Leones.
8. Un lugar llamado Libertad.
9. El tercer gemelo.
10. La isla de las tormentas.
11. Doble juego.
12. En la boca del dragón.
13. El escándalo Modigliani.
14. Triple.
15. Una fortuna peligrosa.
POR FAVOR: ¡Si alguien conoce algún título más de Ken Follett, que me lo haga saber!
*AUTOR: Peter L. Bergen
TÍTULO: Guerra Santa, S. A.
AUTOR: Jerome Charyn
TÍTULO: Ojos azules.
*AUTORES: Manuel Cerdan y Antonio Rubio.
TÍTULO: Lobo.
*AUTOR: Wilhelm Genazino.
TÍTULO: Un paraguas para ese día.
* AUTOR: Echenoz.
Título: Me voy.
*AUTOR: Tom Wolf
TÍTULOS:
1. La hoguera de las vanidades.
2. Soy Charlotte Simmons.
* AUTOR: Alejo Carpentier.
TÍTULO: Los pasos perdidos.
*AUTOR: Eric Fromm
TÍTULO: Miedo a la libertad.
*AUTOR: Miguel Delibes.
TÍTULO: Señora de rojo sobre fondo gris.
*AUTOR: Henry Miller
TÍTULO: Trópico de Capricornio.
*AUTORA: Rosa Regás.
TÍTULO: La canción de Dorotea.
*AUTOR: Jesús Cacho.
TÍTULO: Asalto al poder.
*AUTORA: Julia Navarro.
TÍTULOS:
1) Nosotros, la transición.
2) La sange de los inocentes. Leido el 2- 09- 2007
*AUTORA: Victoria Prego.
TÍTULO: Así se hizo la transición.
*AUTOR: Manuel de Lope.
TÍTULO: Las perlas peregrinas.
*AUTOR: Alberto Moravia.
Título: La romana.
*AUTORA: Brenda Maddox
Título: Nora.
*AUTORA: Marguerite Duras.
Título: El amante de la China del Norte.
*AUTORA: Carmen Posadas.
TÍTULO: Cinco moscas azules.
*AUTOR: Ernest Hemingway.
TÍTULOS:
1. Por quién doblan las campanas.
2. El viejo y el mar.
3. Cuentos de la Alhambra (paradero: prestado y sin retorno).
*AUTOR: Manuel Vazquez Montalbán.
Título: El balnerio.
*AUTOR: Javier Moro.
Título: Senderos de libertad.
*AUTORA: Toti Marinez de Leza.
TÍTULOS:
1. La calle de la judería.
2. ..........................................? Sin localizar.
3............................................? Sin localizar.
*AUTOR: Herman Hesse.
TÍTULO: Narciso y Golmundo.
*AUTOR: Terenci Moix.
TÍTULO: No digas que fué un sueño.
*AUTORA: Simone de Beauvoir.
TÍTULO: Memorias de una joven formal.
*AUTORA: Wilkie Collins.
TÍTULO: La piedra lunar.
*AUTOR: Juan Luis Cebrian.
Título: La isla del viento.
*AUTORA: Mary Renault
TÍTULO: El muchacho persa.
*AUTORA: Edith Chahín.
TÍTULO: Nahima. La larga historia de mi madre.
*AUTOR Arturo Pérez Reverte.
TÍTULOS:
1. El pintor de batallas.
2. No me cogereis vivo.
3. El capitán Alatriste.
4. Limpieza de sangre.
5. Un día de cólera.
6. Corsarios de Levante.
7. Cabo Trfalgar.
8. La piel del tambor.
9. El club Dumas.
10. La carta esférica.
CONTINUARÁ.............................................................................................................................
(Don Quijote II, 25)
Aquí está la prueba de que leo mucho.
Dentro de un mes voy a iniciar El CAMINO DE SANTIAGO.
Según Cervantes yo, Blanca Rodríguez, veo mucho y sé mucho...
En diciembre de 2005 empecé a anotar todos lo títulos de los libros leidos.
Aquí están para mi reseña y la de todos los que la deseeis.
Pronto iniciaré listado de los libros leidos anteriormente a esta fecha. Aunque debo confiar en la memoria la cual... no es muy de fiar...
Título: Estudi en escarlata
Autor: Sir Artur conan Doyle.
Lengua: Valencià.
30- 11- 2005
Título: Casa- museu Salvador Dalí
Port Lligat.
Autores: Antonio Pitxot y Montse Aguer.
Fundació Gala- Salvador Dalí.
6- 12-2005
Título: El comité de la muerte.
Autor:Noah Gordon
12- 1- 2006
Título: El médico de Ifni.
Autor: Javier Reverte
25- 1- 2006
Navidad 2005 - 2006
Título: Tirant lo Blanc contat als xiquets.
Autora: Rosa Navarro Duran.
Lengua: Valencià
Título: ¿Arde Nueva York?
Autores: Dominique Lapierre y Larry Collins.
9 - 02- 2006
Título: La Papisa (lo leo por 2ª vez; la primera me gusta más).
Autora: Donna W. Cross
15- 02- 2006
Título: Anochecer (Primer libro de la Saga de los Rosales).
Autor: F. Sionil Jose´
24- 2- 2006
Título: En el blanco
Autor: Ken Follet.
1- 03- 2006
Título: Verdes valles, colinas rojas.
Autor:
Nota: después de 650 páginas lo abandonao. No me gusta. Muchas metáforas sobre los vascos y el nacionalismo de abino Arana.
6- 03- 2006
Título: La neblina del ayer.
Autor: Leonardo Padura.
11- 03- 2006
Título: La pasión romana.
Autor: Maria de la Pau Janer
18- 03- 2006
Título: El pintor de batallas.
Autor: Arturo Pérez Reverte.
Valoración: Demasiado crudo de principio al fin. Excelente.
4- 05- 2006
Título: El médico del Sultán.
Autor: César Vidal.
(Trata de la vida de Maimónides).
13- 05- 2006
Título: Brandeburgo.
Autor: Glenn Meade.
29- 06- 2006
Título: Gemelas.
Autora: Tessa de Loo.
9- 07- 2006
Título: Y de repente un ángel.
Autor: Jaime Bayli
12-07- 2006
Título: La pasión India
Autor: Javier Moro.
16- 07- 2007
Título: El atentado.
Autores: Douglas Prston y Lincoln Child.
25 - 07- 2006
Título: Travesuras de la niña mala.
Autor: Mario Vargas Llosa.
25- 07- 2006
Título: Las nueve caras del corazón.
Autora: Anita Nair.
2- 08- 2006
Título: Waslala.
Autora: Giocaona Belli.
16- 08- 2006
Título: La conspiración del templo.
Autor: Peter Harris.
20- 08- 2006
Título: La rosa de David.
Autor: Luis de Lezama.
23- 08- 2006
Título: Samarcanda.
Autor: Amin Maalouf
28- 08- 2006
TÍtulo: Brooklyn Follies.
Autor: Paul Auster.
3- 09- 2006
Título: Asesinato en el Orient Express.
Autora: Ágata Cristie
14- 09- 2006
Título: El tiempo escondido.
Autor: Joaquín M. Barredo.
28- 09- 2006
Título: El afgano
Autor: Frederick Forsyth.
24- 10- 2006
Título: Entre limones.
Autor: Chris Stewart
31- 10- 2006
Título: Los aires difíciles.
Autora: Almudena Grandes.
9 -12- 2006
Título: El Lazarillo contado a los niños.
Autora: Rosa Navarro Durán
20- 12- 2006
Título: Platero y yo de Juan Ramón Jimenez contado a los niños.
Autora: Rosa Navarrro Durán
28- 12- 2006
Título: La esclava de marfil.
Autora: Almudena de Arteaga.
9- 12- 2006
Título: El precio de la pasión
Autora: Susan Sizemora.
15 -12- 2006
Título: Playa Oscura.
Autora: Susan Howatch
20- 12- 2006
Título: Una mujer independiente.
Autora: Candance Campo
24- 12- 2006
Título: El balcón de las gardenias.
Autora: Sandra Sabnero.
30- 12- 2006
Título: El Profesor
Autor: Frank McCourt
8- 01- 2007
Título: Sobre la belleza.
Autora: Zadie Smith
Sin terminar: familia negra americana con tres hijos locos.
Título: La fortuna e Matilda Turpin.
Autor: Alvaro Pombo. Premio Planeta 2006.
Valoración: Demasiado filosófico para mí.
Título: El secreto de Darwin.
Autor: Jonh Darnton
18- 02- 2007
Título: Abril en París
Autor: Michel Wallner
10- 03- 2007
Título: El libro negro.
Autores: Paul Verhoeven y Gerard Soeteman.
18- 03- 2007
Título: Cuando el lago se hiela.
Autora: Elizabeth Edmonson.
31- 03- 2007
Título: La casa veneciana.
Autora: Mary Nickson
9- 04- 2007
Título: La habitación de ámbar.
Autor: Steve Berry
15- 03-2007
Título: El club Dante.
Autor: Matthew Pearl
3- 05- 2007
Título: El buen alemán.
Autor: Joseph Kanon
23- 05- 2007
Título: Las hermanas Concannon I "Nacida del fuego".
Autora: Nora Roberts.
23 -07- 2007
¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡JUBILACIÓN!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Título: Flores en la tormenta.
Autora: Laura Kinsale
20- 07- 2007
Título: Sucedió en el Ave.
Autor: Victor Saltero.
28- 07- 2007
Título: El intermediario.
Autor: John Grisham
10- 07- 2007
Título: Días de menta y canela.
Autora: Carmen Snatos.
11- 07- 2007
Título: El cuento número trece.
Autora: Diane Setterfield.
14- 08- 2007
Título: Sultan Roja
Autor: Albeto Vázquez Figueroa.
25- 08- 2007
Título: La Catedral del Mar.
Autor: Ildefonso Falcones.
31- 08- 2007
Título: Evidencia.
Autora: Pamela Clare.
Fecha. 11- 10- 2007
Título: A la deriva.
Autor: Alberto Vázquez Figueroa.
14- 10- 2007
Título: El ultimatum de Bourne.
Autor: Robert Ludlum.
19- 10- 2007
Título: Un verano en Escocia.
Autora: Mary Nickson.
21- 10- 2007
Título: Juntos, nada más.
Autora: Anna Gavalda.
25- 10- 2007
Título: Los fantasmas de Christopher.
Autor: Charles McCarry.
27- 10- 2007
Título: El corazón helado.
Autora: Almudena Grandes.
5-11-2007
Título: La sangre de los inocentes.
Autora:Julia Navarro.
2- 09- 2007
Título: Ángeles y demonios.
Autor: Dan Browwn.
12- 09- 2007
Título: Doble juego
Autor: Ken Follett
26- 12- 2007
Título. La eternidad del instante.
Autora: Zoe Valdés.
29- 12- 2007
Título: Un mundo sin fin. (1.179 pags.)
Autor: Ken Follett
15- 01- 2008
Título: La bodega.
Autor: Noah Gordon
19- 01- 2008
Título: El jardinero fiel.
Autor: John le Carré
2- 02- 2008
Título: El salón de ámbar.
Autora. Matilde Asensi.
18- 11- 2007
Título: El Camino de Santiago.
Editorial Edilesa -Guias.
3- 02- 2008
Título: Vivos y muertos.
Autor: Alberto Vázquez Figueroa
24- 02- 2008
Título: La princesa de hielo.
Autora: Camilla Läckberg
Fecha: 9- 03- 2008
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Relación de libros leidos por autores sin recordar su fecha de lectura:
* Tengo que reseñar primeramente que durante todos mis viajes por lejanos paises, que han sido muchos, no podía cargar con el peso de los libros leidos a lo largo de dos meses de vacaciones de verano; es imposible arrastrar lo que sin esfuerzo puedes adquirir al volver a casa. Es una de las causas por las que "ni son todos los que están, ni están todos los que son".
* Tambien tengo la pena de haber prestado libros sin anotarlos por lo que al echarlos de menos ha sido tarde para recuperarlos. He aprendido a tener un archivo para evitarlo. Pero me da vergüenza pedir que me los devuelvan.
* Hay más incidencias en mis bibliotecas: Mi norma es "libro que llega a mi casa de West Island, allí se queda". Teniendo por tanto libros en mis dos casas, la americana y la española, lo que entorpece, con frecuencia, su ubicación.
*Para Inri de mi bolsillo y beneficio de mis bibliotecas: Libro leido, libro querido...
1ª Premisa: Un libro es un amigo.
2ª Premisa: Algo se muere en el alma, cuando un amigo se va.
Conclusión: No me gusta pedir libros prestados ni sacar de Bibliotecas. Tengo que comprar para más tarde conservar, cambiar de lugar, coleccionar, mirar y rebuscar.
Así, pues, según vaya teniendo tiempo iré incluyendo libros leidos de mis diversas y lejanas estanterías. "Libro a libro, paso a paso... se hace camino al leer; se hace camino al andar..."
*AUTOR: WODEHOUSE.
TÍTULOS:
1) De acuerdo, Jeeves.
2) Luna de verano.
3) Mal tiempo.
4) Déjaselo a Psmit.
*AUTOR: GABRIEL GARCIA MÁRQUEZ
TÍTULOS:
1) Doce cuentos peregrinos.
2)Memorias de mis putas tristes.
3) El general en su laberinto.
4) Noticia de un secuestro.
5) El amor en los tiempos del cólera.
6) Cien años de soledad.
*AUTORA: ZOE VALDÉS.
TÍTULOS:
1) La eternidad del instante.
2) Los misterios de la Habana.
*AUTORA: MATILDE ASENSI.
TÍTULOS:
1) El origen perdido.
2) Iacobus.
3) El salón de ámbar.
*AUTOR: FRANK McCOURT.
TÍTULOS:
1) Las cenizas de Ángela.
2) Lo es.
3) El profesor.
*AUTOR: JORGE AMADO.
TÍTULOS:
1) Sudor.
2) Gabriela, clavo y Canela.
3) Los pastores de la Noche.
4) Los viejos marineros.
5) Doña Flor y sus dos maridos.
*AUTOR: JAVIER REVERTE
TÍTULOS:
1) La aventura de viajar.
2) El médico de Ifni.
3) El rio de la desolación.
4) Los caminos perdidos de África.
NOTA: COMPLETAR LISTA EN E.E.U.U.
*AUTOR: MARIO VARGAS LLOSA.
TÍTULOS:
1) Pantaleón y las visitadoras.
2) ¿Quién mató a Palomino Romero?
3) Travesuras de la niña mala. Leido 25-07- 2008
*AUTORA: JANE AUSTEN.
TÍTULOS:
1) Juicio y sentimiento.
2) Orgullo y prejuicio.
3) Mansfield Park
4) Persuación.
5) Lady Susan.
*AUTORA: DORIS LESING
Títulos:
1) Marta Quest.
2) Al final de la tormenta.
3) La ciudad de las cuatro puertas.
4) Diario de una buena vecina.
5) Cerco de tierra.
6) De nuevo el amor.
*AUTOR: ALBERTO VÁZQUEZ FIGUEROA.
TÍTULOS:
1) Vivos y muertos.
2) Bajo siete mares.
3) Ébano.
4) Todos somos culpables.
5) Cienfuegos III Azbache.
6) Cienfuegos IV Montenegro.
7) Cienfuegos V Brazofuerte.
8) Cienfuegos IV Xaraguá.
9) Olvidar Machu Pichu.
10) Oceano.
11) Yaíza.
12) Piratas.
13) Anaconda.
14) Marfil.
15) Alí en el País de las Maravillas.
16) Sultana roja.
17) A la deriva.
18) Vivos y muertos.
*AUTOR: KEN FOLLETT
TÍTULOS:
1. Los pilares de la Tierra.
2. Un mundo sin fin.
3. En el blanco.
4. Alto riesgo.
5. Las alas del águila.
6. El hombre de San Petersburgo.
7. El valle de los Leones.
8. Un lugar llamado Libertad.
9. El tercer gemelo.
10. La isla de las tormentas.
11. Doble juego.
12. En la boca del dragón.
13. El escándalo Modigliani.
14. Triple.
15. Una fortuna peligrosa.
POR FAVOR: ¡Si alguien conoce algún título más de Ken Follett, que me lo haga saber!
*AUTOR: Peter L. Bergen
TÍTULO: Guerra Santa, S. A.
AUTOR: Jerome Charyn
TÍTULO: Ojos azules.
*AUTORES: Manuel Cerdan y Antonio Rubio.
TÍTULO: Lobo.
*AUTOR: Wilhelm Genazino.
TÍTULO: Un paraguas para ese día.
* AUTOR: Echenoz.
Título: Me voy.
*AUTOR: Tom Wolf
TÍTULOS:
1. La hoguera de las vanidades.
2. Soy Charlotte Simmons.
* AUTOR: Alejo Carpentier.
TÍTULO: Los pasos perdidos.
*AUTOR: Eric Fromm
TÍTULO: Miedo a la libertad.
*AUTOR: Miguel Delibes.
TÍTULO: Señora de rojo sobre fondo gris.
*AUTOR: Henry Miller
TÍTULO: Trópico de Capricornio.
*AUTORA: Rosa Regás.
TÍTULO: La canción de Dorotea.
*AUTOR: Jesús Cacho.
TÍTULO: Asalto al poder.
*AUTORA: Julia Navarro.
TÍTULOS:
1) Nosotros, la transición.
2) La sange de los inocentes. Leido el 2- 09- 2007
*AUTORA: Victoria Prego.
TÍTULO: Así se hizo la transición.
*AUTOR: Manuel de Lope.
TÍTULO: Las perlas peregrinas.
*AUTOR: Alberto Moravia.
Título: La romana.
*AUTORA: Brenda Maddox
Título: Nora.
*AUTORA: Marguerite Duras.
Título: El amante de la China del Norte.
*AUTORA: Carmen Posadas.
TÍTULO: Cinco moscas azules.
*AUTOR: Ernest Hemingway.
TÍTULOS:
1. Por quién doblan las campanas.
2. El viejo y el mar.
3. Cuentos de la Alhambra (paradero: prestado y sin retorno).
*AUTOR: Manuel Vazquez Montalbán.
Título: El balnerio.
*AUTOR: Javier Moro.
Título: Senderos de libertad.
*AUTORA: Toti Marinez de Leza.
TÍTULOS:
1. La calle de la judería.
2. ..........................................? Sin localizar.
3............................................? Sin localizar.
*AUTOR: Herman Hesse.
TÍTULO: Narciso y Golmundo.
*AUTOR: Terenci Moix.
TÍTULO: No digas que fué un sueño.
*AUTORA: Simone de Beauvoir.
TÍTULO: Memorias de una joven formal.
*AUTORA: Wilkie Collins.
TÍTULO: La piedra lunar.
*AUTOR: Juan Luis Cebrian.
Título: La isla del viento.
*AUTORA: Mary Renault
TÍTULO: El muchacho persa.
*AUTORA: Edith Chahín.
TÍTULO: Nahima. La larga historia de mi madre.
*AUTOR Arturo Pérez Reverte.
TÍTULOS:
1. El pintor de batallas.
2. No me cogereis vivo.
3. El capitán Alatriste.
4. Limpieza de sangre.
5. Un día de cólera.
6. Corsarios de Levante.
7. Cabo Trfalgar.
8. La piel del tambor.
9. El club Dumas.
10. La carta esférica.
CONTINUARÁ.............................................................................................................................
sábado, 16 de febrero de 2008
Mi hermana me enseña a hacer flan de café.
Desde que nació le llamo Pequeña.
Ella es muy activa y trabajadora.
Mi madre es muy anciana. La Pequeña le guisa muchas cosas porque está inapetente.
Toda mi familia son muy buenos cocineros. Mi madre preparaba el caldero para los 4 hermanos y comida especial para mi padre enfermo del estómago.
Alguien me preguntó en Massachusetts que cuando había aprendido algún truco culinario y yo respondí: "lo he mamado".
Ahí teneis, pues, algo fácil de mi hermana La Pequeña:
Ingredientes:
1/2 Litro de nata para montar.
Un paquete de flan Royal de 8 porciones.
Un vaso de café con azúcar.
Preparación:
Se pone la nata a calentar moviendo bien el brick antes de abrirlo.
Se añade el sobre de los polvos Royal a la nata diluyéndolo bien para que no se hagan grumos.
Se añade el vaso de café con azúcar y se remueve bien. Mientras va espesando continuar dándole vueltas. El flan ha de espesar al fuego.
Aparte en una flanera se esparce bien el sobre de caramelo líquido y cuando el flan empieza a espesar se vierte en la flanera habiendo puesto previamente el caramelo en la base.
Cuando está frío se pone en el frigorífico. Se desmolda frio.
Se puede adornar con nata montada o de manera más sofisticada de acuerdo a la creatividad de cada cual.
¡¡¡Maite Rodriguez famosa en el hiperespacio!!!
Ella es muy activa y trabajadora.
Mi madre es muy anciana. La Pequeña le guisa muchas cosas porque está inapetente.
Toda mi familia son muy buenos cocineros. Mi madre preparaba el caldero para los 4 hermanos y comida especial para mi padre enfermo del estómago.
Alguien me preguntó en Massachusetts que cuando había aprendido algún truco culinario y yo respondí: "lo he mamado".
Ahí teneis, pues, algo fácil de mi hermana La Pequeña:
Ingredientes:
1/2 Litro de nata para montar.
Un paquete de flan Royal de 8 porciones.
Un vaso de café con azúcar.
Preparación:
Se pone la nata a calentar moviendo bien el brick antes de abrirlo.
Se añade el sobre de los polvos Royal a la nata diluyéndolo bien para que no se hagan grumos.
Se añade el vaso de café con azúcar y se remueve bien. Mientras va espesando continuar dándole vueltas. El flan ha de espesar al fuego.
Aparte en una flanera se esparce bien el sobre de caramelo líquido y cuando el flan empieza a espesar se vierte en la flanera habiendo puesto previamente el caramelo en la base.
Cuando está frío se pone en el frigorífico. Se desmolda frio.
Se puede adornar con nata montada o de manera más sofisticada de acuerdo a la creatividad de cada cual.
¡¡¡Maite Rodriguez famosa en el hiperespacio!!!
EL DEPORTE Y LA GRAN FAMILIA DE CORREDORES
DEDICADO A TODOS LOS AMIGOS que han sido, son y serán parte de los recuerdos más bonitos de mi vida deportiva.
Doña Lola Cases, Begoña Caballero, Reme Martínez Suar, mi "novio" Miguel Jaime Mollano y Jordi y Luis Montegudo. Parte del Grupo Lúdico, a quien debo todo su apoyo y compañía en mis primeros pasos como miembro de CORRECAMINOS con su presidente Toni Lastra a la cabeza.
Más adelante conocí a Miguel Rubio, mi excelente entrenador y amigo. Siempre será especial para mí.
Allí entra Paco De Val a formar la pequeña familia de pupilos de Miguel.
Mención especial para Paco Paz y Belen Jordá, maravillosa y espectacular gacela entrenando en el rio Turia...Ella vino a mi lado desde el km. 21 hasta la meta en la Maraton y con su ayuda conseguí ser campeona de España. Paco Paz, su marido, me acompañó en una media maraton y si existe un buen acompañante él ha sido de lo mejor. Tambien me arengaba antes de las carreras.
Con todos ellos he tomado mucho cava y son testigos del sin fin de trofeos que he ganado en las carreras populares a lo largo de la geografía española.
Cuando me fuí a vivir a L'Alfàs del Pi conocí a Paqui Rubio. Ella ponía la rapidez y yo la voluntad. Desde el primer día nos dijimos "como hermanas" y así fué. La quiero mucho.
Años después entró en escena mi compañera Delfina Perez con quien entrenaba cada día en Polop de la Marina (Alicante) y discutíamos con el tan cacaredo"déjame hablar ahora a mí".
Por último tengo un cariño especial por Mike Robertson de E.E.U.U. y por tres nuevos amigos de Alcàntera de Xuquer, mi pueblo de adopción, y excelentes corredores: Julio Pascual, Migue Sala y su hermano José Manuel Sala, que mañana dia 17 de febrero van a dejarse la piel durante 42 kms. en las calles de Valencia.
Mención aparte merece Manfred Weber de Alemania. Nos conocimos a través de nuestras hijas hace 17 años y hay tanta confianza e intimidad que tambien aparte reseñaré más de él y su mujer Bárbara.
Os prometo fotos de todos. Va a ser un album requeteentrañable. ¡Ya lo vereis!
Un besazo fuerte y suerte mañana en la Maraton de Valencia.
Blanca Rodriguez
Campeona de Espña de Maraton.
Campeona de España de 5000 m. en pista.
Ganadora absoluta de la carrera de 100 kms. en Waramaug. Connetticut. E.E.U.U.
Doña Lola Cases, Begoña Caballero, Reme Martínez Suar, mi "novio" Miguel Jaime Mollano y Jordi y Luis Montegudo. Parte del Grupo Lúdico, a quien debo todo su apoyo y compañía en mis primeros pasos como miembro de CORRECAMINOS con su presidente Toni Lastra a la cabeza.
Más adelante conocí a Miguel Rubio, mi excelente entrenador y amigo. Siempre será especial para mí.
Allí entra Paco De Val a formar la pequeña familia de pupilos de Miguel.
Mención especial para Paco Paz y Belen Jordá, maravillosa y espectacular gacela entrenando en el rio Turia...Ella vino a mi lado desde el km. 21 hasta la meta en la Maraton y con su ayuda conseguí ser campeona de España. Paco Paz, su marido, me acompañó en una media maraton y si existe un buen acompañante él ha sido de lo mejor. Tambien me arengaba antes de las carreras.
Con todos ellos he tomado mucho cava y son testigos del sin fin de trofeos que he ganado en las carreras populares a lo largo de la geografía española.
Cuando me fuí a vivir a L'Alfàs del Pi conocí a Paqui Rubio. Ella ponía la rapidez y yo la voluntad. Desde el primer día nos dijimos "como hermanas" y así fué. La quiero mucho.
Años después entró en escena mi compañera Delfina Perez con quien entrenaba cada día en Polop de la Marina (Alicante) y discutíamos con el tan cacaredo"déjame hablar ahora a mí".
Por último tengo un cariño especial por Mike Robertson de E.E.U.U. y por tres nuevos amigos de Alcàntera de Xuquer, mi pueblo de adopción, y excelentes corredores: Julio Pascual, Migue Sala y su hermano José Manuel Sala, que mañana dia 17 de febrero van a dejarse la piel durante 42 kms. en las calles de Valencia.
Mención aparte merece Manfred Weber de Alemania. Nos conocimos a través de nuestras hijas hace 17 años y hay tanta confianza e intimidad que tambien aparte reseñaré más de él y su mujer Bárbara.
Os prometo fotos de todos. Va a ser un album requeteentrañable. ¡Ya lo vereis!
Un besazo fuerte y suerte mañana en la Maraton de Valencia.
Blanca Rodriguez
Campeona de Espña de Maraton.
Campeona de España de 5000 m. en pista.
Ganadora absoluta de la carrera de 100 kms. en Waramaug. Connetticut. E.E.U.U.
ZARAGOZA 2008
¡¡¡Majica ciudad!!!
La Exposición Internacional de Zaragoza ha transformado una ciudad histórica en la ciudad española moderna por excelencia de principios del siglo XXI.
Su conjunción resulta encantadora y ha conseguido ser un sorprendente icono de la arquitectura de vanguardia. ¡Felicidades, Zaragoza, por todo lo que habeis conseguido hacer con la ciudad de la Pilarica, del Ebro, de los romanos, de los judios...!
Allí me fuí un día de febrero, en mi tren de precio reducido como jubilada y allí fuí recibida por mi buén amigo de antaño, el cómplice de siempre, el de mis afectos cuando necesité: ANTONIO APARICIO CORBATON.
Allí me paseé y disfruté de su compañía, de la Zaragoza monumental, del Tubo, de su gastronomía, de sus mercadillos....
Allí Toni me enseñó esta fácil receta:
"ESPÁRRGOS CUATRO QUESOS A LO TONI"
Ingredientes:
Cebolla, taquitos de jamón, champiñones laminados, dos botes de cristal de espárragos gordos y de buena calidad, 500 gramos de nata para cocinar y un sobre de queso El Caserio 4 quesos especial para gratinar.
Preparación:
Se sofrie cebolla, taquitos de jamón y champiñones laminados.
Se pone en bandeja de horno la base anterior, se colocan a continuación los espárragos a lo ancho y se reserva.
En una sartén se pone la nata y el sobre de El Caserio especial 4 quesos.
Se hace una crema espesa que se vierte por encima de las espárragos.
Poner al horno caliente y gratinar.
¡Ya me direis si os ha gustado! Toni es buen cocinero ¿Verdad? ¡Probadlo, no engorda demasiado! Y... Quedareis bien con vuestros invitados, seguro.
Allí os esperan los maños, en el Tubo restaurado con su tapas especiales ¡eso sí! para sumar calorías a alta velocidad, como su tren.
Recomendado: ¡¡¡Zaragoza 2008!!! y si deseas menos barullo espera a Septiembre de 2008 a que pase la Expo; será más auténtico.
Blanca
La Exposición Internacional de Zaragoza ha transformado una ciudad histórica en la ciudad española moderna por excelencia de principios del siglo XXI.
Su conjunción resulta encantadora y ha conseguido ser un sorprendente icono de la arquitectura de vanguardia. ¡Felicidades, Zaragoza, por todo lo que habeis conseguido hacer con la ciudad de la Pilarica, del Ebro, de los romanos, de los judios...!
Allí me fuí un día de febrero, en mi tren de precio reducido como jubilada y allí fuí recibida por mi buén amigo de antaño, el cómplice de siempre, el de mis afectos cuando necesité: ANTONIO APARICIO CORBATON.
Allí me paseé y disfruté de su compañía, de la Zaragoza monumental, del Tubo, de su gastronomía, de sus mercadillos....
Allí Toni me enseñó esta fácil receta:
"ESPÁRRGOS CUATRO QUESOS A LO TONI"
Ingredientes:
Cebolla, taquitos de jamón, champiñones laminados, dos botes de cristal de espárragos gordos y de buena calidad, 500 gramos de nata para cocinar y un sobre de queso El Caserio 4 quesos especial para gratinar.
Preparación:
Se sofrie cebolla, taquitos de jamón y champiñones laminados.
Se pone en bandeja de horno la base anterior, se colocan a continuación los espárragos a lo ancho y se reserva.
En una sartén se pone la nata y el sobre de El Caserio especial 4 quesos.
Se hace una crema espesa que se vierte por encima de las espárragos.
Poner al horno caliente y gratinar.
¡Ya me direis si os ha gustado! Toni es buen cocinero ¿Verdad? ¡Probadlo, no engorda demasiado! Y... Quedareis bien con vuestros invitados, seguro.
Allí os esperan los maños, en el Tubo restaurado con su tapas especiales ¡eso sí! para sumar calorías a alta velocidad, como su tren.
Recomendado: ¡¡¡Zaragoza 2008!!! y si deseas menos barullo espera a Septiembre de 2008 a que pase la Expo; será más auténtico.
Blanca
AMIGOS EN LA DISTANCIA Y EN EL TIEMPO
Como complemento al inicio de mi blog, como alusión a que una de mis actividades favoritas es hablar con los amigos y porque sois vosotros los que me vais a visitar a través del ciberespacio, tengo que deciros que os considero pilares de mis afectos.
Nota: Alguno de ellos quiere preservar su identidad por lo que pondré abreviatura cuando lo considere necesario o hasta que tenga su permiso expreso para nombrarlos.
Para todos vosotros, los más de los más, van mis palabras.
MIS AMIGAS ESPAÑOLAS:
Chelo Gómez y su hija Susana Clavel de Valencia.
Teresa Romero, Magdalena Diaz y Josefa Perez compañeras de toda mi vida del colegio de Campillos. Málaga.
Rosita Monerris de Castellón.
Ana Nevado de la Cruz que vive en Donosti y es cordobesa.
Delfina Pérez de Polop de la Marina Alicante y su hermana Gelen siquiatra infantil en Suiza.
Belen Jordá a quien conocí dentro de la gran familia del atletismo.
Alejandra Rodriguez de Zamora, que vive en San Sebastián y cuidaba a mis hijos hace 25 años.
Ana Isabel Berenguer Llorca. La primera compañera y amiga de L' Alfàs del Pi. Cuando ella cambió de colegio por superación profesional como sicóloga, sentí desgarro por su ausencia a pesar de que la amistad siguió, sigue y seguirá y de que éramos vecinas. Compartimos muchas intimidades y siempre recordaré su apoyo y saber estar. Viví su embarazo de Anna tanto como el de una hija. Hoy dia la niña es un cielo como su madre.
En otro apartado contaré como nos unió aún más un gran proyecto e increible libro como amanuenses de El Quijote. Pero esa es otra historia... Para todo esa extraordinaria experiencia guardo otro escrito.
Reme Carrera nacida en Sinzo de Limia Ourense y Carmen Mellado de Santander Cantabria. Viven en Benidorm. Reme fué mi vecina de piso en L'Alfàs del Pi y de Carmen puedo decir, aparte de que yo le llamo Campanilla, que los amigos de mis amigos son mis amigos. La telaraña invisible de las conexiones personales es una realidad.
Rosita Pastor la compañera de cole y de casa en El Toro, la primera vez que salí de las faldas de mi mamá con 18 años.
Mi inseparable vecina Lila y su hija Natalia de Polop de la Marina. Alicante.
Isabel Fernández. Ama de la Casa de la Torre de El Toboso. (Toledo) . Que tanto me ayudó con la presentación de mi libro "Nuestro Quijote". Allí fuimos mis alumnos con sus padres y algunos de mis compañeros, que nombraré a continuación, a hacer donación del original de "Nuestro Quijote" en donde reposan en el aposento de los libros quijotescos.
Isabel y su Hospedería significan el amor a los libros, la versatilidad, la fuerza y señorío de la mujer manchega, la hiperactividad cultural, la confortabilidad y gastronomía de una casona restaurada del siglo XVI. Cito su página web por aquello de que "Una imagen vale más que mil palabras": http://www.casadelatorre.com/
Paqui Ruiz, mi gran compañera y amiga durante los años que viví en l'Alfàs del Pi. Alicante
Grandes amigas procedentes de los colegios por donde he dejado mi huella:
Mª Carmen Sánchez Cascado de Valencia.
Elisa Rubio y Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara de Vva. de Castelló.
Ellas dos han sido mis mejores amigas y compañeras en el Colegio Severí Torres.
Enseguida surgió entre nosotras la química y la confianza. A ellas les debo haberme sentido acogida y apoyada en el tiempo en el que aún no conoces las características del nuevo colegio.
Mª Carmen se jubiló un año antes que yo. Su hermada Aurora es también una estupenda amiga. Con ellas tengo un punto de referencia siempre a mi lado e incondicionales.
Al no tener obligaciones laborales estamos muy conectadas y es para mí un placer tener en Mª Carmen una compañera para la vida y no sólo de trabajo. Es tan vitalista y señora que una vez más pienso en la gran lista de personas excepcionales que tengo la suerte de contar con su cariño.
Elena Soler de Alicante. Hablaré de ella más adelante.
Amparo Muñoz sicóloga del colegio Cervantes de Xirivella y la Sa. Carmen, la cocinera, que tantos mimos me daba cada día a la hora de comer siendo para mí el miembro especial de la familia que formábamos en la mesa de su cocina.
De Alcàntera de Xúquer mis compinches e incondicionales Rosa Cabello y Manoli Benítez Campos propietaria del del Bar Kuki's.
MIS AMIGOS ESPAÑOLES:
Miguel de Bilbao.
Antonio Aparicio de Zaragoza.
Miguel Rubio, mi entrenador.
Juan Francisco, el compañero más legal que he tenido desde hace muchos años. Contaré en otro lugar su colaboración y ayuda.
MIS COMPAÑEROS:
Juan Francisco Perez Olivares. Siempre legal y colaborador. Con él sabes con quien estás y a qué atenerte. Nunca falla. Hablaré de él y su familia en otro apartado.
Directores con quien he trabajado muy a gusto y han confiado en mí y en mi profesionalidad:
Alejandro Tello Tarazona de Valencia y José Luis Cortés de Polop de la Marina y Pepe el Secretario. ¡Gracias por vuestro apoyo!
Felix, Pere, Juan Miguel y Pedro de L'Alfàs del Pi. ¡Buena colla!
MIS AMIGOS ALEMANES:
Bárbara y Manfred Weber
MIS AMIGAS AMERICANAS:
Tziporah de Israel y vive en N.Y.
Betty Mitchel de E.E.U.U.
Nurit Nublinski y su hija Sanda de Israel.
Gloria Civera de Puerto Rico.
Priscila de Brasil
Donna Guifun de Massachusetts.
MIS AMIGOS AMERICANOS, NACIDOS EN ALGÚN LUGAR DEL MUNDO:
Giulio Massano, italiano.
Heli Hernández, colombiano.
Frank Sousa, portugués.
Dario Borim, brasileño.
Hay más personas en mi vida a quien poco a poco iré nombrando.
Tambien algún día contaré anécdotas divertidas de ellas y con ellas.
Tiempo al tiempo...
Nota: Alguno de ellos quiere preservar su identidad por lo que pondré abreviatura cuando lo considere necesario o hasta que tenga su permiso expreso para nombrarlos.
Para todos vosotros, los más de los más, van mis palabras.
MIS AMIGAS ESPAÑOLAS:
Chelo Gómez y su hija Susana Clavel de Valencia.
Teresa Romero, Magdalena Diaz y Josefa Perez compañeras de toda mi vida del colegio de Campillos. Málaga.
Rosita Monerris de Castellón.
Ana Nevado de la Cruz que vive en Donosti y es cordobesa.
Delfina Pérez de Polop de la Marina Alicante y su hermana Gelen siquiatra infantil en Suiza.
Belen Jordá a quien conocí dentro de la gran familia del atletismo.
Alejandra Rodriguez de Zamora, que vive en San Sebastián y cuidaba a mis hijos hace 25 años.
Ana Isabel Berenguer Llorca. La primera compañera y amiga de L' Alfàs del Pi. Cuando ella cambió de colegio por superación profesional como sicóloga, sentí desgarro por su ausencia a pesar de que la amistad siguió, sigue y seguirá y de que éramos vecinas. Compartimos muchas intimidades y siempre recordaré su apoyo y saber estar. Viví su embarazo de Anna tanto como el de una hija. Hoy dia la niña es un cielo como su madre.
En otro apartado contaré como nos unió aún más un gran proyecto e increible libro como amanuenses de El Quijote. Pero esa es otra historia... Para todo esa extraordinaria experiencia guardo otro escrito.
Reme Carrera nacida en Sinzo de Limia Ourense y Carmen Mellado de Santander Cantabria. Viven en Benidorm. Reme fué mi vecina de piso en L'Alfàs del Pi y de Carmen puedo decir, aparte de que yo le llamo Campanilla, que los amigos de mis amigos son mis amigos. La telaraña invisible de las conexiones personales es una realidad.
Rosita Pastor la compañera de cole y de casa en El Toro, la primera vez que salí de las faldas de mi mamá con 18 años.
Mi inseparable vecina Lila y su hija Natalia de Polop de la Marina. Alicante.
Isabel Fernández. Ama de la Casa de la Torre de El Toboso. (Toledo) . Que tanto me ayudó con la presentación de mi libro "Nuestro Quijote". Allí fuimos mis alumnos con sus padres y algunos de mis compañeros, que nombraré a continuación, a hacer donación del original de "Nuestro Quijote" en donde reposan en el aposento de los libros quijotescos.
Isabel y su Hospedería significan el amor a los libros, la versatilidad, la fuerza y señorío de la mujer manchega, la hiperactividad cultural, la confortabilidad y gastronomía de una casona restaurada del siglo XVI. Cito su página web por aquello de que "Una imagen vale más que mil palabras": http://www.casadelatorre.com/
Paqui Ruiz, mi gran compañera y amiga durante los años que viví en l'Alfàs del Pi. Alicante
Grandes amigas procedentes de los colegios por donde he dejado mi huella:
Mª Carmen Sánchez Cascado de Valencia.
Elisa Rubio y Mª Carmen Garcia Ladrón de Guevara de Vva. de Castelló.
Ellas dos han sido mis mejores amigas y compañeras en el Colegio Severí Torres.
Enseguida surgió entre nosotras la química y la confianza. A ellas les debo haberme sentido acogida y apoyada en el tiempo en el que aún no conoces las características del nuevo colegio.
Mª Carmen se jubiló un año antes que yo. Su hermada Aurora es también una estupenda amiga. Con ellas tengo un punto de referencia siempre a mi lado e incondicionales.
Al no tener obligaciones laborales estamos muy conectadas y es para mí un placer tener en Mª Carmen una compañera para la vida y no sólo de trabajo. Es tan vitalista y señora que una vez más pienso en la gran lista de personas excepcionales que tengo la suerte de contar con su cariño.
Elena Soler de Alicante. Hablaré de ella más adelante.
Amparo Muñoz sicóloga del colegio Cervantes de Xirivella y la Sa. Carmen, la cocinera, que tantos mimos me daba cada día a la hora de comer siendo para mí el miembro especial de la familia que formábamos en la mesa de su cocina.
De Alcàntera de Xúquer mis compinches e incondicionales Rosa Cabello y Manoli Benítez Campos propietaria del del Bar Kuki's.
MIS AMIGOS ESPAÑOLES:
Miguel de Bilbao.
Antonio Aparicio de Zaragoza.
Miguel Rubio, mi entrenador.
Juan Francisco, el compañero más legal que he tenido desde hace muchos años. Contaré en otro lugar su colaboración y ayuda.
MIS COMPAÑEROS:
Juan Francisco Perez Olivares. Siempre legal y colaborador. Con él sabes con quien estás y a qué atenerte. Nunca falla. Hablaré de él y su familia en otro apartado.
Directores con quien he trabajado muy a gusto y han confiado en mí y en mi profesionalidad:
Alejandro Tello Tarazona de Valencia y José Luis Cortés de Polop de la Marina y Pepe el Secretario. ¡Gracias por vuestro apoyo!
Felix, Pere, Juan Miguel y Pedro de L'Alfàs del Pi. ¡Buena colla!
MIS AMIGOS ALEMANES:
Bárbara y Manfred Weber
MIS AMIGAS AMERICANAS:
Tziporah de Israel y vive en N.Y.
Betty Mitchel de E.E.U.U.
Nurit Nublinski y su hija Sanda de Israel.
Gloria Civera de Puerto Rico.
Priscila de Brasil
Donna Guifun de Massachusetts.
MIS AMIGOS AMERICANOS, NACIDOS EN ALGÚN LUGAR DEL MUNDO:
Giulio Massano, italiano.
Heli Hernández, colombiano.
Frank Sousa, portugués.
Dario Borim, brasileño.
Hay más personas en mi vida a quien poco a poco iré nombrando.
Tambien algún día contaré anécdotas divertidas de ellas y con ellas.
Tiempo al tiempo...
jueves, 14 de febrero de 2008
Para mis amigos
Hola,
Esta es una nueva experiencia. ¡Tengo un blog!
Me lo ha regalado mi chico el dia de los Enamorados.
¡Vaya hombre que sigue mimándome tanto despues de 20 años!
¡No me envidieis!
Ahora mismo me ha dedicado por internet una dulce canción en la emisora de radio de nuestro amigo Dario Borim.
Doy aquí su referencia pues la música, selección y la simpatia del Profesor Dario Borim de la Universidad de Massachesetts Dartmouth es digna de compartir:
http://www.893wumd.org/
Si quereis conectaros es los jueves de 9 a 12 de la noche hora española.
Hasta una nueva entrada.
Feliz música y feliz día de San Valentín.
Esta es una nueva experiencia. ¡Tengo un blog!
Me lo ha regalado mi chico el dia de los Enamorados.
¡Vaya hombre que sigue mimándome tanto despues de 20 años!
¡No me envidieis!
Ahora mismo me ha dedicado por internet una dulce canción en la emisora de radio de nuestro amigo Dario Borim.
Doy aquí su referencia pues la música, selección y la simpatia del Profesor Dario Borim de la Universidad de Massachesetts Dartmouth es digna de compartir:
http://www.893wumd.org/
Si quereis conectaros es los jueves de 9 a 12 de la noche hora española.
Hasta una nueva entrada.
Feliz música y feliz día de San Valentín.
ESTA ES MI VIDA
¡Hola, a todos mis amigos!
Aquí colocaré parte de mi vida que guardo en recuerdos, palabras e imágines.
Tambien naturalemente lo que se vaya cociendo en la olla de mi cerebro.
Dedicado a todos aquellos a quien quiero y me quieren que, según se verá, son muchos y variopintos. Todos ellos interesantes y muy humanos. ¡Vaya suerte de contar con vuestro cariño!
Gracias a todos por estar conmigo formando parte de las raices y afectos de mi vida.
Besos y un abrazo cibernético.
Blanca
Aquí colocaré parte de mi vida que guardo en recuerdos, palabras e imágines.
Tambien naturalemente lo que se vaya cociendo en la olla de mi cerebro.
Dedicado a todos aquellos a quien quiero y me quieren que, según se verá, son muchos y variopintos. Todos ellos interesantes y muy humanos. ¡Vaya suerte de contar con vuestro cariño!
Gracias a todos por estar conmigo formando parte de las raices y afectos de mi vida.
Besos y un abrazo cibernético.
Blanca
Nuevo Blog de Blanca
Hola Amigos,
Bienvenidos a mi nuevo blog! Un vez que comprenda como demonios funciona este bicho, voy a "postar" muchas cosas interesantes, incluso MUCHAS recetas.
Os invito a dejar commentarios.
BLanca
Bienvenidos a mi nuevo blog! Un vez que comprenda como demonios funciona este bicho, voy a "postar" muchas cosas interesantes, incluso MUCHAS recetas.
Os invito a dejar commentarios.
BLanca
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